L'audace du changement : cultiver l'agilité pour réinventer la filière
"Grains de génie", s'adapter, se réinventer et se diversifier -23e Matinée des Œnologues de Bordeaux - 20 mars 2026
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"Grains de génie", s'adapter, se réinventer et se diversifier -23e Matinée des Œnologues de Bordeaux - 20 mars 2026
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L'intervention propose une approche diachronique (fin XVIIIe- début XXIe siècle) des transformations anciennes ou récentes des paysages artificiels de ce territoire en reconstituant ses changements.