SFSP Lille 2011 – 40 propositions de sociétés savantes pour le Plan national nutrition santé

Titre : SFSP Lille 2011 – 40 propositions de sociétés savantes et d’experts pour le Plan national nutrition santé
Intervenant(s) : Türck Dominique - Unité de Gastro-entérologie, Hépatologie et Nutrition, Département de Pédiatrie, Hôpital Jeanne de Flandre et Faculté de médecine, Université Lille 2, Lille
Résumé : La France a mis en place en 2001 un programme national nutrition santé (PNNS), d’une durée de 5 ans, renouvelé en 2006. Afin de préparer le 3ème PNNS (2011-2015), 31 sociétés savantes et d’experts en nutrition ont travaillé de manière pluridisciplinaire en 2010.
Quarante propositions ont été classées en 7 thématiques : gouvernance ; promotion de la santé ; communication, information, éducation ; repérage, dépistage et prise en charge des troubles nutritionnels de l’enfant ; et de l’adulte ; activités physiques et sportives ; évaluation et recherche. (http://www.sfsp.fr/publications/file/RapportfinalpropositionsPNNS5-11-2…)
Parmi les propositions phares, on note : 1) le renforcement des actions de promotion de la santé, dont l’activité physique, en mobilisant les écoles et les collectivités territoriales, pour réduire les inégalités sociales de santé ; 2) une meilleure accessibilité aux aliments de bonne qualité nutritionnelle et gustative pour les populations défavorisées ; 3) l’élaboration d’un système de profilage nutritionnel et le choix d’un logo permettant d'identifier les aliments ayant un bon profil nutritionnel ; 4) la régulation de la publicité télévisée aux heures de grande écoute des enfants et le développement en volume horaire des campagnes nutrition-santé ; 5) la promotion de l’allaitement maternel et du respect du temps de sommeil ; 6) une meilleure définition du rôle des acteurs de la ville et de l’hôpital, du médecin libéral au service hospitalier spécialisé, de l’évaluation à la prise en charge ; 7) une meilleure définition des modalités de prise en charge des enfants dépistés en surpoids ; 8) le développement des stratégies de dépistage et de prise en charge de la dénutrition des personnes en établissement de santé ou en établissement médico-social ; 9) une meilleure intégration de l’activité physique dans les actions du PNNS, avec notamment la création d’un parcours activité physique et santé et le développement de métiers d’éducateurs sportifs.
L’auteur n’a pas transmis de conflit d’intérêt concernant les données diffusées dans cette vidéo ou publiées dans la référence citée.
Conférence enregistrée lors du Congrès pluri-thématique de la Société Française de Santé Publique : les expertises en santé publique. Session : que sont devenues les propositions des sociétés savantes et des groupes d’experts dans le PNNS 3 ? Animation : François Bourdillon (SFSP). Lille du 2 au 4 novembre 2011 sous le haut patronage du Ministre du Travail, de l’Emploi et de la santé et le parrainage du Ministre de l’Enseignement.
Réalisation, production : Canal U/3S, CERIMES
Mots clés : SFSP Lille 2011, santé publique, experts, PNNS 3