Mécanique des liquides

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Mise en ligne : 10 juillet 2014
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Le poids d’un doigt (2)

Vidéos

Le poids d’un doigt (2)
Vidéo pédagogique
00:03:20
Le poids d’un doigt (2)

On reprend ici l’expérience du doigt plongé dans un récipient rempli d’eau et placé sur une balance : initialement à l’équilibre, celle-ci indique une surcharge dès que le doigt s’enfonce dans l

Poussée d’Archimède dans de la semoule
Vidéo pédagogique
00:02:52
Poussée d’Archimède dans de la semoule

Tout le monde connait le début de l’énoncé du principe d ’Archimède : « tout corps plongé dans un liquide etc… ». Mais ce principe reste-t-il applicable dans les solides ? L’expérience de la balle

Comment vider plus rapidement une bouteille ?
Vidéo pédagogique
00:01:56
Comment vider plus rapidement une bouteille ?

En retournant vers le bas une bouteille pleine d’eau, on parvient à la vider, mais l’opération prend un certain temps. Il existe un moyen très simple pour vider rapidement la bouteille, sans bien

L'effet « Mer Rouge »
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00:02:05
L'effet « Mer Rouge »

Un pot en verre partiellement rempli d’eau est mis en rotation rapide grâce à une ficelle torsadée. La surface de l’eau prend alors la forme d’un paraboloïde de révolution, d’autant plus creusé

Oscillations d'un flotteur
Vidéo pédagogique
00:01:31
Oscillations d'un flotteur

Avec un tube à essais lesté plongeant dans des liquides de viscosité différente, on met en évidence les deux régimes caractérisant le mouvement d'un corps soumis à des oscillations libres et

Une craie en plongée
Vidéo pédagogique
00:01:12
Une craie en plongée

Cette expérience nécessite un véritable morceau de craie, et non une craie en plâtre. Lorsqu’il est plongé dans l’eau, le morceau laisse échapper des minuscules bulles d’air, et on peut même

Un bouchon qui remonte obstinément
Vidéo pédagogique
00:01:47
Un bouchon qui remonte obstinément

Si l'on pose un bouchon de liège ou de plastique sur la surface d'un verre d'eau rempli à ras bord, le bouchon va-t-il se rapprocher du bord du verre, ou au contraire va-t-il rester au centre ?

Faire des bulles de savon géantes
Vidéo pédagogique
00:01:09
Faire des bulles de savon géantes

Un mélange d’eau, de produit vaisselle, de colle à papiers peints et de sucre est réalisé puis laissé au repos un ou deux jours. On peut alors réaliser des bulles de savon géantes, capables d

Objets flottants plus denses que l'eau
Vidéo pédagogique
00:01:20
Objets flottants plus denses que l'eau

Avec un peu d’habileté, on peut facilement faire flotter à la surface de l’eau des objets métalliques (aiguilles, punaises etc…) qui normalement devraient tomber au fond du récipient. Cette

Tension superficielle
Vidéo pédagogique
00:02:45
Tension superficielle

Un fil de coton se tend lorsqu’il est soumis à l’action d’un film de savon… un barreau semble rouler tout seul sur un cadre trempé dans l’eau savonneuse… sur une structure en fil de fer, les films

La fontaine
Vidéo pédagogique
00:01:40
La fontaine

En créant une dépression dans un bocal fermé hermétiquement, on peut aspirer l’eau d’un réservoir qui jaillit dans le bocal comme le ferait une fontaine : une belle illustration du principe

Le tonneau percé
Vidéo pédagogique
00:01:59
Le tonneau percé

Une bouteille en plastique percée de plusieurs trous montre que la pression dans un liquide augmente avec la profondeur d’immersion. Cette expérience facile à réaliser est une vérification du

Un jet d'encre intermittent
Vidéo pédagogique
00:01:41
Un jet d'encre intermittent

Une seringue remplie d’eau salée et plongée dans un récipient d’eau douce laisse son contenu s’échapper par intermittence : tantôt l’eau salée s’écoule vers l’extérieur de la seringue, tantôt l

Variations du niveau de l'eau
Vidéo pédagogique
00:02:39
Variations du niveau de l'eau

Lorsqu’un bateau rempli de pierres décharge sa cargaison au milieu d’un lac, que va faire le niveau de l’eau ? Vous pensez tous qu’il va monter… eh bien, c’est le contraire qui se produit, et c

Réaliser un ludion
Vidéo pédagogique
00:01:43
Réaliser un ludion

Une petite éprouvette est immergée dans une bouteille de plastique ; lorsqu’on presse les parois de la bouteille, l’éprouvette monte ou descend au gré de la personne. Les trois lois de la statique

Un œuf qui flotte entre deux eaux
Vidéo pédagogique
00:01:50
Un œuf qui flotte entre deux eaux
Blondeau
Jean-Marie
Bonnel
Bernard
Mikolajczak
Bernard
Destrun
Gérard

Pour montrer que ce sont les densités relatives du liquide et d’un objet immergé dans ce liquide qui déterminent si l’objet va flotter à la surface, se stabiliser à mi-hauteur ou couler, on peut

Prévoir où sortent les bulles.
Vidéo pédagogique
00:01:06
Prévoir où sortent les bulles.
Blondeau
Jean-Marie
Bonnel
Bernard
Mikolajczak
Bernard
Destrun
Gérard

En soufflant avec des pailles dans deux colonnes de liquide en même temps, on peut montrer que la pression dans un liquide dépend de la hauteur du liquide et de sa masse volumique. http://phymain

Le siphon.
Vidéo pédagogique
00:01:09
Le siphon.
Blondeau
Jean-Marie
Bonnel
Bernard
Mikolajczak
Bernard
Destrun
Gérard

Un siphon permet d’extraire par le haut un liquide pour le faire passer d’un récipient supérieur à un récipient inférieur. http://phymain.unisciel.fr/le-siphon/

Le poids d’un doigt.
Vidéo pédagogique
00:01:00
Le poids d’un doigt.
Blondeau
Jean-Marie
Bonnel
Bernard
Mikolajczak
Bernard
Destrun
Gérard

Un récipient d’eau dans lequel on plonge le doigt devient apparemment plus lourd. http://phymain.unisciel.fr/le-poids-dun-doigt/

Le niveau à eau.
Vidéo pédagogique
00:01:11
Le niveau à eau.
Blondeau
Jean-Marie
Bonnel
Bernard
Mikolajczak
Bernard
Destrun
Gérard

On montre, avec un simple tuyau rempli d’eau, que le niveau de l’eau est le même dans les parties ouvertes à l’air libre de récipients reliés par une colonne de liquide ininterrompue. http://phymain

Le citron plongeur.
Vidéo pédagogique
00:01:10
Le citron plongeur.
Blondeau
Jean-Marie
Bonnel
Bernard
Mikolajczak
Bernard
Destrun
Gérard

Cette expérience montre que la poussée d’Archimède subie par un citron dépend de sa masse volumique moyenne. http://phymain.unisciel.fr/le-citron-plongeur/

Le bouchon qui flotte.
Vidéo pédagogique
00:01:13
Le bouchon qui flotte.
Blondeau
Jean-Marie
Bonnel
Bernard
Mikolajczak
Bernard
Destrun
Gérard

On peut voir un bouchon flotter à la surface de l’eau ou rester immergé en équilibre à mi-hauteur si on l’accroche à une chaîne. http://phymain.unisciel.fr/le-bouchon-qui-flotte/

Gare au gorille !
Vidéo pédagogique
00:00:54
Gare au gorille !
Blondeau
Jean-Marie
Bonnel
Bernard
Mikolajczak
Bernard
Destrun
Gérard

Du poivre fin saupoudré à la surface de l’eau est chassé par l’extension d’une couche superficielle de savon.

Faire flotter de la pâte à modeler.
Vidéo pédagogique
00:01:09
Faire flotter de la pâte à modeler.
Blondeau
Jean-Marie
Bonnel
Bernard
Mikolajczak
Bernard
Destrun
Gérard

Pour montrer que la poussée d’Archimède dépend du volume de liquide déplacé, on peut utiliser de la pâte à modeler qui flotte si on lui donne la forme d’un bateau, mais qui coule si elle est roulée en

Des pièces de monnaie qui n’en font qu’à leur tête.
Vidéo pédagogique
00:00:52
Des pièces de monnaie qui n’en font qu’à leur tête.
Blondeau
Jean-Marie
Bonnel
Bernard
Mikolajczak
Bernard
Destrun
Gérard

En faisant tomber des pièces de monnaie dans l’eau, on montre qu’un écoulement peut exercer un moment sur un objet. http://phymain.unisciel.fr/des-pieces-de-monnaie-qui-nen-font-qua-leur-tete/

Comment remplir une boîte de lait concentré ?
Vidéo pédagogique
00:01:12
Comment remplir une boîte de lait concentré ?
Blondeau
Jean-Marie
Bonnel
Bernard
Mikolajczak
Bernard
Destrun
Gérard

Une boîte de lait concentré vide peut servir à montrer que la pression dans un liquide augmente avec la profondeur. http://phymain.unisciel.fr/comment-remplir-une-boite-de-lait-concentre/

Coller avec de l’eau.
Vidéo pédagogique
00:02:12
Coller avec de l’eau.
Blondeau
Jean-Marie
Bonnel
Bernard
Mikolajczak
Bernard
Destrun
Gérard

Deux plaques de verres entre lesquelles on a introduit une mince couche d’eau adhèrent l’une à l’autre et montrent ainsi l’existence de forces d’adhésion entre le verre et l’eau et de forces de

Goutte de liquide dans l’espace.
Vidéo pédagogique
00:01:45
Goutte de liquide dans l’espace.
Blondeau
Jean-Marie
Bonnel
Bernard
Mikolajczak
Bernard
Destrun
Gérard

On peut montrer que, dans l’espace, une goutte de liquide n’étant soumise à aucune force extérieure prend une forme sphérique, par analogie avec l’expérience suivante utilisant deux liquides non

Test de l’œuf : cuit ou cru ?
Vidéo pédagogique
00:01:10
Test de l’œuf : cuit ou cru ?
Blondeau
Jean-Marie
Bonnel
Bernard
Mikolajczak
Bernard
Destrun
Gérard

Un liquide placé dans un récipient qui tourne continue à tourner par inertie lorsqu’on arrête le récipient. http://phymain.unisciel.fr/test-de-loeuf-cuit-ou-cru/

Superposition de liquides.
Vidéo pédagogique
00:02:10
Superposition de liquides.
Blondeau
Jean-Marie
Bonnel
Bernard
Mikolajczak
Bernard
Destrun
Gérard

Il est possible de superposer des couches de liquides de masses volumiques différentes. On montre ainsi qu’un liquide moins dense surnage au-dessus d’un liquide plus dense.

Comment rassembler des jets d’eau ?
Vidéo pédagogique
00:01:04
Comment rassembler des jets d’eau ?
Blondeau
Jean-Marie
Bonnel
Bernard
Mikolajczak
Bernard
Destrun
Gérard

La tension superficielle de l’eau permet de « coller » en un jet unique des jets d’eau peu éloignés. http://phymain.unisciel.fr/comment-rassembler-des-jets-deau/

La danse des raisins secs.
Vidéo pédagogique
00:01:25
La danse des raisins secs.
Blondeau
Jean-Marie
Bonnel
Bernard
Mikolajczak
Bernard
Destrun
Gérard

Des raisins secs plongés dans de l’eau gazeuse ont un mouvement incessant de montée et de descente dû aux bulles de dioxyde de carbone qui s’accrochent sur les grains ou s’en détachent. http://phymain

Inversion de liquides
Vidéo pédagogique
00:01:46
Inversion de liquides
Blondeau
Jean-Marie
Bonnel
Bernard
Mikolajczak
Bernard
Destrun
Gérard

Cette expérience montre un liquide remontant sous l’effet de la poussée d’Archimède au milieu d’un autre liquide auquel il n’est pas miscible.

Boissons « light ».
Vidéo pédagogique
00:01:42
Boissons « light ».
Blondeau
Jean-Marie
Bonnel
Bernard
Mikolajczak
Bernard
Destrun
Gérard

On montre, avec des canettes de boisson, que c’est la masse volumique moyenne d’un objet qui détermine s’il flotte à la surface d’un liquide ou bien s’il coule. http://phymain.unisciel.fr/boissons

Adhésion entre l’eau et le carton.
Vidéo pédagogique
00:01:58
Adhésion entre l’eau et le carton.
Blondeau
Jean-Marie
Bonnel
Bernard
Mikolajczak
Bernard
Destrun
Gérard

Ce sont les forces d’adhésion entre l’eau et le carton qui assurent l’équilibre d’un morceau de carton. http://phymain.unisciel.fr/adhesion-entre-leau-et-le-carton/

Balle de ping-pong dans un entonnoir.
Vidéo pédagogique
00:01:35
Balle de ping-pong dans un entonnoir.
Blondeau
Jean-Marie
Bonnel
Bernard
Mikolajczak
Bernard
Destrun
Gérard

Lorsqu’on plonge une balle de ping-pong dans l’eau, celle-ci remonte à la surface, en vertu du principe d’Archimède. Mais est-ce toujours vrai ? Pas sûr… http://phymain.unisciel.fr/balle-de-ping-pong

Forme d'une goutte d'eau
Vidéo pédagogique
00:02:29
Forme d'une goutte d'eau

Une goutte d’eau déposée sur un pull-over ne pénètre pas dans les fibres de laine, mais se met en boule et peut rouler dessus. Même constatation si on remplace la laine par de la cire de bougie. En

Bras de fer avec des seringues
Vidéo pédagogique
00:01:47
Bras de fer avec des seringues

Deux seringues de diamètres différents sont remplies d’eau et reliées par l’intermédiaire d’un tuyau souple. Elles sont tenues par deux personnes de corpulence nettement différente, la plus faible

L'aréomètre
Vidéo pédagogique
00:00:55
L'aréomètre

On réalise facilement un appareil servant à mesurer la densité d'un liquide, appelé aéromètre, à l'aide d'une paille et d'un peu de pâte à modeler. La poussée d'Archimède dans le liquide fera le reste

Un ballon qui monte à la demande
Vidéo pédagogique
00:01:38
Un ballon qui monte à la demande

Un ballon de baudruche rempli d’eau du robinet et lesté avec des trombones est immergé dans un récipient rempli d’eau. Bien entendu, il coule et reste au fond. Pour le faire remonter sans l’aide des

Intervenants