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Langue :
Français
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(c)CNRS,2020
DOI : 10.60527/pkm8-sr13
Citer cette ressource :
CNRS – Service audiovisuel d'ARDIS (UAR2259). (2019, 16 mai). Michel-Yves Perrin : La querelle du chocolat (fin XVIe-début XVIIIe s.)Innovation alimentaire et système du jeûne ecclésial.Considérations introductives" , in JEUDIS DU LEM. [Vidéo]. Canal-U. https://doi.org/10.60527/pkm8-sr13. (Consultée le 13 octobre 2024)

Michel-Yves Perrin : La querelle du chocolat (fin XVIe-début XVIIIe s.)Innovation alimentaire et système du jeûne ecclésial.Considérations introductives"

Réalisation : 16 mai 2019 - Mise en ligne : 16 septembre 2020
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Descriptif

Michel-Yves Perrin : La querelle du chocolat (fin XVIe-début XVIIIe s.)
Innovation alimentaire et système du jeûne ecclésial.
Considérations introductives"

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