Nourrir l'humanité autrement : comprendre le rôle des plantes sauvages et de l’agroforesterie pour une alimentation durable

L’agence de programme « Climat, biodiversité et sociétés durables » vise à proposer les connaissances permettant de faire de l’habitabilité de la planète et des sociétés durables un objectif

L’alimentation ne se réduit pas à une affaire de goût ou de choix individuel : elle engage notre santé, notre environnement, la justice sociale et notre responsabilité envers les générations futures.

L'épigénétique nous apprend que la manière dont nous nous nourrissons impactera non seulement notre santé mais également celle de la génération future

Sur la base d’études publiées liées aux régimes alimentaires, à la santé humaine et à la durabilité du système alimentaire, une proposition d’alimentation préventive et durable est possible si nous

Dans cette seconde intervention, Mohamed Benahmed explore les interactions entre nutrition, microbiote intestinal et épigénétique, en se concentrant sur leurs effets possibles sur le cerveau.

Nicole Darmon montre que les inégalités sociales croissantes en France se traduisent par de fortes inégalités de santé, notamment pour l’obésité et le diabète. Ces pathologies suivent un gradient

Diététicienne au CHU de Nice, Sophie Estran étudie l’impact du travail de nuit sur l’alimentation et la santé des soignants, en particulier ceux exerçant en réanimation dont les conditions de travail

Ce webinaire porte sur le système alimentaire mondial. Après une remise en contexte, il met en évidence les risques qui pèsent sur ce système en lien notamment avec le changement climatique

Après une remise en contexte historique de la place de l'arbre dans les espaces agricoles, Edith Le Cadre, professeure d'agronomie à l'Institut Agro Rennes Angers, explique les fondements de l

Ce webinaire porte sur les haies dans les paysages agricoles, et analyse leurs atouts et les contraintes.

Designing agroecological systems: principles and applications, from the field to the landscape

Regards croisés sur les transitions agroécologiques et alimentaires