Regards croisés sur les transitions agroécologiques et alimentaires
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Regards croisés sur les transitions agroécologiques et alimentaires
Designing agroecological systems: principles and applications, from the field to the landscape
Assurer la sécurité alimentaire et nutritionnelle tout en préservant la biodiversité et en s’adaptant au changement climatique est un défi majeur. Les systèmes alimentaires et les modes de production
Le sol a longtemps été géré sans conscience des blessures induites : urbanisation, agriculture intensive, érosion, etc. Pourtant, certaines agricultures ont déjà mis en place des solutions.
Cette vidéo présente une analyse des paysages malgaches. Elle a été réalisée dans le cadre du projet Varuna Science de la Durabilité par des scientifiques malgaches et français, tous membres du
Les pratiques de gestion de l'espace par le pâturage se développent depuis une quinzaine d'années. Elles sont mises en œuvre par des acteurs variés.
Présentation du Laboratoire Mixte International (LMI) PathoBios: Observatoire des agents pathogènes en Afrique de l'Ouest: biodiversité et biosécurité
Florence Tartanac (Experte marchés et chaînes de valeur, FAO) revient sur la définition des systèmes alimentaires et leur rôle pour fournir un moyen de subsistance équitable à la population mondiale.
Florence Tartanac (Senior officer, market linkages and value chains groups, FAO) looks at the definition of food systems and their role in providing a fair livelihood for the world's population.
Dans cette conférence, Carlo Petrini présente tout d'abord les objectifs du mouvement Slow Food qu'il a créé en 1989 et le réseau mondial de communautés paysannes, Terra Madre. Citant Brillat-Savarin