Écoulement d'une particule isolée

 Perte de charge en lit fixe : loi de Darcy, équation d'Ergun et dérivées, corrélations adimensionnelles, dispersion en lit fixe, caractéristiques des lits fixes dans l'industrie. Deuxième volet du

 Déformation des inclusions fluides, carte de régime des bulles et des gouttes, nombres de Weber et de Bond coefficients de traînée et vitesses terminales des inclusions fluides. Premier volet du

Modélisation de la distillation continue fractionnée : cascade d'étages théoriques, méthode graphique de McCabe et Thiele, équations de Fenske, d'Underwood et de Gilliland.

Séchage par ébullition et par entraînement, humidité absolue, solides à structure poreuse, granulaire, continue ou cellulaire, courbe caractéristique de séchage, temps de séchage.

 Présentation de l'approche multiéchelle, caractérisation du transfert à l'échelle moléculaire et à l'échelle microscopique, couche limite et coefficients de transfert. Premier volet du cours

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 Buses monophasiques, buses pneumatiques, dispositifs rotatifs, atomisation primaire et secondaire, estimation du diamètre des gouttes. Quatrième volet du cours Systèmes gaz-liquide et gaz-liquide

 Établissement et caractéristiques des courbes de résidu, réseaux de courbes de résidu, régions et frontière de distillation, analyse de la séparation de mélanges ternaires. Premier volet du cours

 Modélisation de l'absorption réactive, nombre de Hatta, facteur d'accélération, régimes de transfert et technologies de mise en contact associées. Troisième volet du cours Transferts dans les

 Classification des aérosols, séparation gaz-solide par cyclone, précipitation électrostatique, filtre à manches, comparaison des technologies sèches de dépoussiérage. Quatrième volet du cours

 Équilibre liquide-vapeur de corps purs et de mélanges, volatilité relative, solution idéale et solution réelle, conditions d'existence d'un azéotrope binaire. Premier volet du cours Distillation,

 Température de rosée, température du bulbe humide, température de saturation adiabatique, diagrammes psychrométriques. Premier volet du cours Air humide et séchage. Pour resituer ce cours dans l