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Le travail de direction dans le médico-social : un effet de gouvernance à l’échelle du territoire ?
Conférence
02:19:00

Le travail de direction dans le médico-social : un effet de gouvernance à l’échelle du territoire ?

  • DONDEYNE Christelle

  • NIRELLO Laura

  • DEVETTER François-Xavier

  • JAMEU Alexandra

 Le travail de direction dans le médico-social : un effet de gouvernance à l’échelle du territoire ?                         Gouvernance dans les institutions publiques et privées         

La restauration rapide - "On n'est pas des steacks hachés !"
Conférence
00:21:56

La restauration rapide - "On n'est pas des steacks hachés !"

  • AROUALI Alima

  • DONDEYNE Christelle

  • EYRAUD Corine

  • GALLAND Anne

Il était une fois, l'hiver 2001-2002 au Mac Donald's du Faubourg Saint Denis à Paris... Pendant 115 jours, les 40 jeunes employés du McDo, pour la pluspart petits Beurs et Black de Banlieue, vont