De l'administrateur au chercheur, enjeux politiques et scientifiques de la recherche contemporaine en sciences humaines et sociales

Ouvrages 

- L'Etat, le patronat et les consommateurs, Paris, PUF, 1977 (trad. espagnole Fondo de cultura economica, Mexico, 1980)
- Justice et consommation, Paris, La Documentation française, 1978 
- Critique de la théorie du capitalisme monopoliste d'Etat (avec Bruno Théret), Paris, Maspéro, 1978 
- Lutte étudiante (avec Alain Touraine, François Dubet, Zsuzsa Hegedus), Paris, Seuil, 1978 
- La prophétie antinucléaire (avec Alain Touraine, Zsuzsa Hegedus, François Dubet), Paris, Seuil, 1980 
- Le pays contre l'Etat (avec Alain Touraine, François Dubet, Zsuzsa Hegedus), Paris, Seuil, 1981 
- Solidarité (avec Alain Touraine, François Dubet, Jan Strzelecki), Paris, Fayard, 1982 (trad. italienne Franco Angeli, 1982 ; anglaise et polonaise) 
- Les Juifs, la Pologne et Solidarnosc, Paris, Denoël, 1984 
- Le mouvement ouvrier (avec Alain Touraine, François Dubet), Paris, Fayard, 1984 (trad. anglaise The Working-Class Movement, Cambridge University Press, 1987 ; italienne 
- Terrorisme à la Une. Médias, démocratie et terrorisme (avec Dominique Wolton), Paris, Gallimard, collection "Au vif du sujet", Paris, 1987 
- Sociétés et terrorisme, Paris, Fayard, 1988 (trad. espagnole, Plaza y Janes ; anglaise The Making of Terrorism, The University of Chicago Press, new ed. 2004) 
- Le modèle EDF. Essai de sociologie des organisations (avec Sylvaine Trinh), Paris, La Découverte, 1989 
- L'espace du racisme, Paris, Seuil, 1991 (trad. espagnole, Paidos ; italienne, Il Saggiatore, 1993 ; anglaise The arena of racism, Sage, 1995 ; roumaine, 1994) 
- La France raciste (avec Philippe Bataille, Daniel Jacquin, Danilo Martuccelli, Angelina Peralva, Paul Zawadzki), Paris, Seuil, 1992 (Points-Seuil, 1999) 
- Racisme et modernité (dir.), Paris, La Découverte, 1993 (trad. portugaise) 
- La démocratie à l'épreuve. Nationalisme, populisme, ethnicité, Paris, La Découverte, 1993 (trad. portugaise ; italienne, Milan, Il Saggiatore, 1997) 
- Racisme et xénophobie en Europe. Une comparaison internationale (avec Philippe Bataille, Kristin Couper, Danilo Martuccelli, Angelina Peralva), Paris, La Découverte, 1994 
- Penser le sujet. Autour d'Alain Touraine (avec François Dubet dir.), Paris, Fayard, 1995 
- Face au terrorisme, Paris, Ed. Liana Levi, 1995 
- Les Russes d'en bas. Enquête sur la Russie post-communiste (avec Alexis Berelowitch), Paris, Seuil, 1996 
- Le grand refus (avec Alain Touraine, François Dubet, Farhad Khosrokhavar, Didier Lapeyronnie), Paris, Fayard, 1996
- Une société fragmentée. Le multiculturalisme en débat (dir.) (avec François Dubet, Françoise Gaspard, Farhad Khosrokhavar, Didier Lapyeronnie, Yvon Le Bot, Danilo Martuccelli, Simonetta Tabboni, Alain Touraine, Sylvaine Trinh), Paris, La Découverte, 1996 
- Commenter la France, La Tour d'Aigues, Ed. de l'Aube, 1997 
- Raison et conviction. L'engagement (dir.) (avec Serge Moscovici, Nicole Notat, Pierre Pachet, Michelle Perrot), Paris, Textuel, 1998. 
- Le racisme, une introduction, Paris, La Découverte, 1998 (trad. italienne Il razzismo, Roma, Ed. Laterza, 2000 ; trad. portugaise O Racismo. Uma introduçao, Lisboa, Fenda, 2002) 
- Violence en France (dir.) (avec Philippe Bataille, Karine Clément, Olivier Cousin, Farhad Khosrokhavar, Séverine Labat, Eric Macé, Paola Rebughini, Nikola Tietze), Paris, Seuil, 1999 
- La différence, 1re édition Paris, Balland, 2001 / Edition poche 2005 La Tour d'Aigues, L'Aube (trad. italienne La differenza culturale. Una prospettiva sociologica, Roma, Ed. Laterza, 2002 ; trad. portugaise A Diferença, Lisboa, Fenda, 2002 ; trad. allemande Kulturelle differenzen und kollektive identitäten, Hamburg, Hamburger Edition, 2003) 
- La différence culturelle. Une reformulation des débats. Colloque de Cerisy (avec Jocelyne Ohana dir.), Paris, Balland, 2001 
- L'avenir de l'islam en France et en Europe (Les Entretiens d'Auxerre)
(dir.), Paris, Balland, 2003 
- Un autre monde... Contestations, dérives et surprises de l'antimondialisation (dir.), Paris, Balland, 2003 
- La violence, 1re édition Paris, Balland, 2004 / Edition poche 2005, Paris, Hachette Littératures)
- L'Empire américain ? (Les Entretiens d'Auxerre) (dir.), Paris, Balland, 2004 
- La tentation antisémite. Haine des juifs dans la France d'aujourd'hui (avec Philippe Bataille, Clarisse Buono, Sébastien Delsalle, Damien Guillaume, Farhad Khosrokhavar, Emmanuel Kreis, Jocelyne Ohana, Alexandra Poli, Svetlana Tabatchnikova, Simonetta Tabboni, Nikola Tietze, Fiammeta Venner), 1re éd. Paris, Robert Laffont, 2005 / Ed. poche 2006: Paris, Hachette Littératures (trad. anglaise The Lure of Anti-Semitism: Hatred of Jews in Present-Day France, Leiden / Boston, Brill, 2007)
- De la séparation des Eglises et de l'Etat à l'avenir de la laïcité (Les entretiens d'Auxerre) (avec Jean Bauberot dir.), La Tour d'Aigues, Editions de l'Aube, septembre 2005 
- Sociologue sous tension. Entretien avec Julien Tenedos, 2 volumes, Editions Aux lieux d'être, mars 2006 
- Em que mundo viveremos? (en portugais), Sao Paulo/Brésil, Editora Perspectiva, 2006 
- Disposer de la vie.... Disposer de la mort (Les entretiens d'Auxerre) (dir.), La Tour D'Aigues, Editions de l'Aube, 2006 
- Le Printemps du politique (dir.) (avec Élie Barnavi, Alain Touraine, Elias Sanbar, Judit Bokser Liwerant, João Caraça, Isidro Cisneros, Nilüfer Göle, Pasquale Pasquino, Asaf Savas Akat, Simonetta Tabboni, Sergio Zermeño, Giovanna Zincone), Paris, Editions Robert Laffont, 2007 
- Les sciences sociales en mutation (dir.) (avec la collaboration de Aude Debarle et Jocelyne Ohana), Auxerre, Editions Sciences Humaines, 2007 
- Nos enfants (Les Entretiens d'Auxerre) (dir.), Auxerre, Editions Sciences Humaines, 2008 
- L'antisémitisme est-il de retour ?, Paris, Editions Larousse, collection "A dire vrai", septembre 2008 
- Rapport à la ministre de l'Enseignement supérieur et de la Recherche sur la Diversité, Paris, Editions Robert Laffont, octobre 2008 
- Neuf leçons de sociologie, Paris, Editions Robert Laffont, octobre 2008 
- Se nourrir. L'alimentation en question (Les Entretiens d'Auxerre) (dir.), Auxerre, Editions Sciences Humaines, 2009
- Neuf leçons de sociologie, Fayard, Pluriel, 2011
- Pour la prochaine gauche, Robert Laffont, 2011

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