Droit, territoires, terroirs et gastronomie en France et au Japon
Descriptif
SESSION 1: SUR LA PROTECTION DES PATRIMOINES, TERRITOIRES ET APPELLATIONS EN FRANCE ET AU JAPON.
- RECONNAISSANCE DE L’INTELLIGENCE DES PATRIMOINES ET DES TERROIRS
- LA PROTECTION DES TERROIRS ET DU PATRIMOINE VITIVINICOLE
- DROIT, VIN, SAKÉ, COGNAC ET TERROIRS : QUELLES RELATIONS ?
SESSION 2 : SUR LA PROTECTION DE LA GASTRONOMIE PAR LE DROIT
- LA PROTECTION DES PRODUITS ALIMENTAIRES ET DU PATRIMOINE CULINAIRE
SESSION 2 (seconde partie) : SESSION SUR LA PROTECTION DE LA GASTRONOMIE PAR LE DROIT
- LA PROTECTION DES PRODUITS ALIMENTAIRES ET DU PATRIMOINE CULINAIRE
- DYNAMIQUES DES TERROIRS, DES TERRITOIRES ET DE LA GASTRONOMIE
SESSION 3 : QUELLE PROTECTION ÉCONOMIQUE, JURIDIQUE ET SOCIALE POUR LES ACTEURS DE LA GASTRONOMIE AUX TEMPS DU COVID-19 ?
- LE RÔLE ET L’ENGAGEMENT DES CHEFS DANS LA PROMOTION DE LA GASTRONOMIE ET
DU PATRIMOINE CULINAIRE FRANÇAIS ET JAPONAIS
Vidéos
SESSION 2 (2ème partie): DYNAMIQUES DES TERROIRS, DES TERRITOIRES ET DE LA GASTRONOMIE
DYNAMIQUES DES TERROIRS, DES TERRITOIRES ET DE LA GASTRONOMIE
SESSION 2 : SUR LA PROTECTION DE LA GASTRONOMIE PAR LE DROIT : LA PROTECTION DES PRODUITS ALIMENTAI…
SESSION SUR LA PROTECTION DE LA GASTRONOMIE PAR LE DROIT LA PROTECTION DES PRODUITS ALIMENTAIRES ET DU PATRIMOINE CULINAIRE
SESSION 1 : SUR LA PROTECTION DES PATRIMOINES, TERRITOIRES ET APPELLATIONS EN FRANCE ET AU JAPON
SESSION SUR LA PROTECTION DES PATRIMOINES, TERRITOIRES ET APPELLATIONS EN FRANCE ET AU JAPON.
Session 2 (second party) : Dynamics of terroirs, territories and gastronomy
Dynamics of terroirs, territories and gastronomy Chair: Dr. Jean-Bernard AUBY, Professor Emeritus of Public Law, Science Po Paris and Loïc LEVOYER, Senior Lecturer in Public Law at the University of
Session 2 : on the protection of gastronomy through law
Session on the protection of gastronomy through law : Protection of food products and culinary heritage Dynamics of terroirs, territories and gastronomy
Session 1 : on the protection of heritage designations in France and Japan
Session 1 : on the protection of heritage designations in France and Japan Recognition of the intelligence of heritage and terroirs : Protection of terroirs and wine/vineyard heritage :
session 3 : What economic, legal and social protection for gastronomic actors in the age of covid-1…
Chair: Me Catherine LECLERCQ, Barrister in Paris, member of the National Bar Council
SESSION 3 : QUELLE PROTECTION ÉCONOMIQUE, JURIDIQUE ET SOCIALE POUR LES ACTEURS DE LA GASTRONOMIE A…
QUELLE PROTECTION ÉCONOMIQUE, JURIDIQUE ET SOCIALE POUR LES ACTEURS DE LA GASTRONOMIE AUX TEMPS DU COVID-19 ? LE RÔLE ET L’ENGAGEMENT DES CHEFS DANS LA PROMOTION DE LA GASTRONOMIE ET DU PATRIMOINE