Gaudry, François-Régis (1975-....)

France
Date de naissance
1975
Langues d'expression
français
Journaliste gastronomique (en 2025)

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Les Vendanges du Savoir - Le vin, parlons-en ! Conférence inaugurale
Conférence
01:19:41

1 - Les Vendanges du Savoir - Le vin, parlons-en ! Conférence inaugurale

  • GAGNEZ Jérôme

  • GAUDRY François-Régis

Comment parle-t-on du vin dans les médias ? Entre récits de terroir, plaisir des mots et approches pédagogiques, les journalistes spécialisés jouent un rôle clé dans la manière dont le grand public

1925, la première loi d'appellation d'origine Roquefort
Conférence
03:08:43

1925, la première loi d’appellation d’origine Roquefort

  • ROUSSET Jean-François

  • BRAUN-PIVET Yaël

  • GENEVARD Annie

  • LAURENT Natacha

  • VABRE Sylvie

  • GAUDRY François-Régis

  • FERRAND Guilhem

  • MEYZIE Philippe

  • GOMEZ Guillaume

  • GRENET Mathieu

  • ATKINS Peter J.

  • SHREM Max

  • SAITO Yuka

  • HONIAT Noëmie

  • BOURDY Quentin

  • BRAS Sébastien

  • THURET Xavier

  • MEAUDRE Hugues

  • ATTAL Gabriel

En 1925, la première appellation d’origine au monde défini le fromage de roquefort. Afin de célébrer ce centenaire unique, un colloque a été organisé à l’Assemblée nationale le 20 mars 2025.