Maupeu, Julie (19..-....)
France
Date de naissance
19XX
Langues d'expression
français
Responsable scientifique de la Cellule de Transfert Microflora, Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV) (2015)
Responsable scientifique,
Cellule de Transfert Microflora, Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV), Bordeaux
Disciplines liées à ses interventions
Mots-clés liés à ses interventions
Vidéos
Le point sur les méthodes de quantification de Brettanomyces Bruxellensis
Maupeu
Julie
13e Matinée des Oenologues de Bordeaux / "Cherchons la p'tite Brett" L'analyse microbiologique du vin est un outil indispensable dans la prévision des risques d'altération de la qualité