Les Rosacées (Rosales) regroupent plus de 4800 espèces et 110 genres, avec 3 sous-familles et une quinzaine de tribus. Cette famille est abondante dans les régions tempérées de l’hémisphère nord. Elle est bien représentée en France.

C'est une famille économiquement importante avec de nombreuses espèces fruitières, médicinales et ornementales. Le genre Rubus est le genre principal (1572), suivi d’Alchemilla (610), Crataegus (460), Rosa (440), Potentilla (423)

On observe une grande variabilité de l’appareil végétatif : plantes herbacées, buissons, arbustes, arbres.

Les Potentilles, les Fraisiers se propagent par des stolons (= tige rampante s’enracinant au niveau des nœuds pour donner de nouveaux pieds).

Les feuilles sont généralement alternes, stipulées.

Il y a une grande diversité d'inflorescences : grappe (Aigremoine), épi, cyme bipare (Fraisier), corymbe de cymes (Cognassier)...
On reconnait assez facilement cette famille à l’allure de ses fleurs : régulières, bisexuées, présentant au bord d’une coupe réceptaculaire et sur le type 5, des sépales, des pétales assez grands, étalés à onglet court et de nombreuses étamines. La formule florale est 5 S + 5 P + n x 5 E + 1-n C.

Les Rosacées offrent une très grande diversité de fruits : akènes, baies, drupes (cerise, abricot, pêche), drupéoles (mûre, framboise).

Les fraises, pommes, poires... sont en réalité de faux-fruits.

Le film a été tourné au Jardin Botanique de l'Université de Bordeaux.