Badoc, Alain (1956-....)
Maître de conférences à l'UFR des sciences pharmaceutiques de l'Université de Bordeaux.
Maître de Conférences, UFR des Sciences Pharmaceutiques de l'Université de Bordeaux,
Unité de Recherche Œnologie-Molécules d'intérêt biologique EA 4577
Vidéos
Les Brassicacées
La famille des Brassicacées est une famille relativement homogène, assez facile à reconnaitre. La principale caractéristique des Brassicacées réside au niveau des pétales qui sont en croix, d’où le
Les Apiacées
La famille des Apiacées est cosmopolite et comporte plus de 3200 espèces et 420 genres dont 180 espèces en France (d’après Flora Gallica). C’est la famille des Panicauts, genre Eryngium (261), des
Les Rosacées
Les Rosacées (Rosales) regroupent plus de 4800 espèces et 110 genres, avec 3 sous-familles et une quinzaine de tribus. Cette famille est abondante dans les régions tempérées de l’hémisphère nord.
Fabaceae
The Fabaceae are the 3rd family of Angiosperms in number of species (18 000 species, 630 genders) after Orchids and Asteraceae, and the second most important economic family after Poaceae.
Asteraceae
Asteraceae is the largest family of dicotyledonous plants: this family includes more than 1600 genders and 23 500 species from all over the world, including more than 500 in France.
Lamiaceae
To make the Lamiaceae family monophyletic, it was necessary to transfer 2/3 of the genera of Verbenaceae to it. Under these conditions, Lamiaceae become a relatively large cosmopolitan family with
Poaceae or Grasses
Poaceae or Grasses are cosmopolitan. It is the first plant family by the spaces it covers: rice fields, cereal fields (Corn, Wheat), meadows, alpine and urban lawns, steppes, savannas, bamboo forests
Algae / Presentation and use in the food industry
By algae, we mean both prokaryotic organisms (blue algae or cyanobacteria) and eukaryotic organisms. Green and red algae belong to the green line, brown algae from the coasts or Phéophycées and
Les Astéracées
Les Astéracées constituent la famille la plus vaste des plantes dicotylédones : cette famille comporte plus de 1600 genres et 23 500 espèces du monde entier, dont plus de 500 en France.
Les Lamiacées
Pour rendre la famille des Lamiacées (Lamiales) monophylétique, on a été amené à y transférer les 2/3 des genres des Verbénacées. Dans ces conditions, les Lamiacées deviennent une famille cosmopolite
Les Fabacées
Les Fabacées sont la 3e famille d’Angiospermes en nombre d’espèces (18 000 espèces, 630 genres) après les Orchidacées et les Astéracées, et la deuxième famille en importance économique après les
Les algues / Présentation et utilisation dans l'agro-alimentaire
Par algues, on entend des organismes aussi bien procaryotes (Algues bleues ou Cyanobactéries) qu’eucaryotes. Les Algues vertes et rouges appartiennent à la lignée verte, les algues brunes des côtes