Recherches sur les bases moléculaires de la "sucrosité" des vins secs
Marchal
Axel
9e matinée des Œnologues - Bordeaux - Goût du vin : les dernières avancées de la recherche
Mon compte
Pas encore inscrit ?
9e matinée des Œnologues - Bordeaux - Goût du vin : les dernières avancées de la recherche
Axel Marchal et Laurence Geny, de l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin de l'Université de Bordeaux, présentent le Millésime 2017 et proposent, avec Valérie Lavigne et Christophe Ollivier,
Axel Marchal et Laurence Geny, de l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin de l'Université de Bordeaux, présentent le Millésime 2016 et proposent, avec Valérie Lavigne et Christophe Ollivier,