Biochimie

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Machines et moteurs moléculaires : de la biologie au molécules de synthèse
Conférence
01:07:24

Machines et moteurs moléculaires : de la biologie au molécules de synthèse

Sauvage
Jean-Pierre

De nombreux processus biologiques essentiels font intervenir des moteurs moléculaires (naturels). Ces moteurs sont constitués de protéines dont la mise en mouvement, le plus souvent déclenchée par l

La catalyse
Conférence
01:07:58

La catalyse

Minot
Christian

La plupart des réactions biologiques qui forment le corps humain sont des réactions catalytiques. La catalyse joue un rôle également déterminant dans des processus industriels majeurs comme la

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