Biochimie

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La catalyse
Conférence
01:07:58

La catalyse

Minot
Christian

La plupart des réactions biologiques qui forment le corps humain sont des réactions catalytiques. La catalyse joue un rôle également déterminant dans des processus industriels majeurs comme la

La chromatographie
Documentaire
00:32:20

La chromatographie

Mainferme
Francis

La première partie de ce vidéogramme est consacrée à la présentation d'une introduction théorique aux principes et aux méthodes chromatographiques. Puis quatre séquences distinctes présentent des

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