Régimes alimentaires | Canal U

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MOOC_nutrition8_Bicksler

Vidéo pédagogique

00:10:23

Approches systémiques de la production et de l'approvisionnement alimentaires – le point de vue d’e…

Bicksler

Abram

Polo Galante

Andrea

Entretien avec Abram Bricksler ( Responsable agricole, FAO) et Andrea Polo Galante, (Consultant principal en nutrition, FAO) sur les liens entre les régimes alimentaires sains et la production

MOOC_nutrition8_Bicksler_ENG

Vidéo pédagogique

00:10:23

Systems approaches to food production and supply – a word from the experts

Bicksler

Abram

Polo Galante

Andrea

Interview with Abram Bicksler (Agricultural Officer, FAO) and Andrea Polo Galante, (Senior Nutrition Consultant, FAO) on linkages between healthy diets and food production and the sustainable food

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Mare Nostrum (Radio Zinzine) : Une émission d'entretiens radiophoniques avec des chercheurs et des enseignants sur des sujets d'actualité ou de recherche en sciences humaines et sociales dans l'aire méditerranéenne. En partenariat avec la Maison méditerranéenne des sciences de l'homme (UAR 3125).

Entretien

00:59:59

Aux origines de l’alimentation méditerranéenne. De l’Antiquité au Moyen-Age

Mion

Leïa

Leïa Mion est archéobiologiste et travaille donc sur des archives biologiques pour mieux comprendre les régimes alimentaires passés, l’environnement, la faune, la flore, les activités humaines, les

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