Riziculture, aquaculture et maraîchage

Olivier Le Pape, professeur à l'Institut Agro, parle dans cette vidéo des ressources alimentaires liées à la pêche et à l'aquaculture en milieu marin. Il examine les enjeux, les dynamiques et l

Reportage en mer et interview explicative

Discussion avec la famille Buenafe sur leurs méthodes de production

Visite et description de cette région très particulière pour l'aquaculture des Philippines

Les études de cas présentées sont différents reportages réalisés aux Philippines en 2015. Ils présentent chacun un contexte particulier (crevettes, milkfish, polyculture, monoculture).

Ce grain décrit les principaux systèmes de production durable. Ces systèmes permettent notamment de limiter l'utilisation de la ressource en eau (système en recirculation), les conflits d'usage au

La pathologie aquacole n'est pas une problématique nouvelle liée exclusivement à l'intensification et/ou à l'augmentation des productions ; en aquaculture, les épidémies ont toujours été

La qualité est une préoccupation majeure dans tous nos systèmes économiques en général, et notamment dans l'agro-alimentaire, en maintenant pour les produits de l'aquaculture. Nous allons essayer de

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Après avoir rappelé l'extrême diversité de la sexualité des poissons (du gonochorisme à l'hermaphroditisme), la vidéo présente les grands principes de l'induction de la reproduction par modulation des

Quels critères pour identifier et choisir de nouvelles espèces pour la pisciculture ?