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Alimentation et nutrition dans les départements et régions d'Outre-mer Expertise scientifique collective de l'IRD - Yves Martin-Prével


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Alimentation et nutrition dans les départements et régions d'Outre-mer Expertise scientifique collective de l'IRD - Yves Martin-Prével

Expertise scientifique collective de l'IRD "Alimentation et nutrition dans les départements et régions d'Outre-mer"

 • "Paroles d'experts" : Yves Martin-Prével, épidémiologiste en nutrition publique, directeur de recherche à l'IRD.

 • L’état nutritionnel et les pratiques alimentaires des populations dans les Outre-mer français constituent des enjeux socio-économiques et de santé publique spécifiques. La Direction générale de la santé (DGS) a confié à l’IRD la réalisation d’un état des lieux de la situation nutritionnelle des populations en Guadeloupe, Guyane, Martinique, Mayotte et La Réunion. Un comité pluridisciplinaire d’experts et de praticiens a ainsi été constitué.

Les experts proposent 24 recommandations d’actions et des dispositions spécifiques pour orienter les politiques publiques de nutrition, en particulier le volet Outre-mer du Programme national nutrition santé (PNNS).


Images : Hubert Bataille

Réalisation : Oriane Deschamps, Djamila Merabet (IRD) Musique : correlation by Branch Immersion, CC BY-NY-SA-3.0

Mars 2020

Pour en savoir plus : www.ird.fr et www.editions.ird.fr


 

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