Propriétés physiques et chimiques de l'eau (1965)
Les caractéristiques physico-chimiques très particulières de l'eau sont exposées : densité, tension superficielle, capacité calorifique, propriétés dissolvantes. L'ensemble de ces propriétés est expliqué au moyen de schémas animés, par la structure atomique de la molécule d'eau et par les liaisons hydrogène qui peuvent s'établir d'une molécule à l'autre.
Direction scientifique : J.D. Bernal et S. King Réalisation : Sarah Erulkar Production : Unilever
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