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Manger du cheval. Approche historique et archéologique d’une pratique alimentaire controversée
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Descriptif
Manger du cheval. Approche historique et archéologique d’une pratique alimentaire controversée
AniMed 27 janvier - Alain DIERKENS (Université libre de Bruxelles / CReA / SociAMM)
Intervention / Responsable scientifique
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