les acides gras au cœur du débat Nancy 2013
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Symposium les acides gras au cœur du débat, Nancy 2013 : Cœur et oméga 3.
Titre : Symposium les acides gras au cœur du débat, Nancy 2013 : Cœur et oméga 3. Intervenant (s) : Pr Etienne ALIOT, chef du département de cardiologie CHU de Nancy. Résumé : Acides gras oméga-3 et
Symposium les acides gras au cœur du débat, Nancy 2013 : Intérêt des omégas 3 dans l’alimentation.
Titre : Symposium les acides gras au cœur du débat, Nancy 2013 : Intérêt des omégas 3 dans l’alimentation. Intervenant (s) : Dr Jean-Marie BOURRE, médecin, chercheur et membre de l’Académie de
Symposium les acides gras au cœur du débat, Nancy 2013 : Importance des lipides en nutrition et imp…
Titre : Symposium les acides gras au cœur du débat, Nancy 2013 : Importance des lipides en nutrition et impact sur l’obésité et le diabète. Intervenant (s) : Pr Olivier ZIEGLER, chef de service de
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Titre : Symposium les acides gras au cœur du débat, Nancy 2013 : Place des lipides dans l’alimentation et la consommation.
Intervenants et intervenantes
Médecin, service de cardiologie, CHU, Hôpital central, Nancy (en 1992)
Médecin. Docteur ès sciences. Ingénieur chimiste. Titulaire d'une thèse de Doctorat en Sciences Naturelles à l'Université de Paris 7, 1973
Docteure en statistiques. Ingénieure agronome.
Directrice du département consommation du CREDOC - Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie (en 2013). - Membre de l'académie des technologies (en 2024)
Professeur en nutrition à Nancy 1. A dirigé une thèse de médecine à Nancy en juin 2002