Nutrition

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Symposium les acides gras au cœur du débat, Nancy 2013 : Place des lipides dans l’alimentation et la consommation.
Conférence
00:38:39
La sécurité alimentaire N8 - Vache folle : évaluation des risques et principe de précaution
Conférence
00:32:25

La sécurité alimentaire N8 - Vache folle : évaluation des risques et principe de précaution

Backchine
Serge

Le Professeur Serge BAKCHINE fait une brève description de la maladie de Creutzfeld Jakob et de l'encéphalopathie spongiforme bovine. Il nous présente les caractéristiques de ces maladies, les organes

Symposium les acides gras au cœur du débat, Nancy 2013 : Importance des lipides en nutrition et impact sur l’obésité et le diabète.
Conférence
00:36:45

Symposium les acides gras au cœur du débat, Nancy 2013 : Importance des lipides en nutrition et imp…

Ziegler
Olivier

Titre : Symposium les acides gras au cœur du débat, Nancy 2013 : Importance des lipides en nutrition et impact sur l’obésité et le diabète. Intervenant (s) : Pr Olivier ZIEGLER, chef de service de

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