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La sécurité alimentaire N3 - L'aliment dangereux. Réglementation européenne
Conférence
00:30:14

La sécurité alimentaire N3 - L'aliment dangereux. Réglementation européenne

  • BACH THAI Pierre

Pierre BACH THAI, nous dresse une définition et un historique de la sécurité alimentaire. Quelles sont les évolutions réglementaires, les principes et obligations de la législation alimentaire

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