Nutrition

Vidéos

Cafés des Sciences Nancy 2008 - Bio et commerce équitable : info ou intox ?
Conférence
01:28:20

Cafés des Sciences Nancy 2008 - Bio et commerce équitable : info ou intox ?

Lerouvillois
Philippe
Revoy
Marie Christine
Trompette
Charles

Organisés par les universités de Lorraine en collaboration avec l’INSERM, le CNRS, l’INRIA et l’INRA « Le Bio c’est bien » Les labels fleurissent dans nos supermarchés mais une question se pose :

Oenological advances and wine and health potential effects
Conférence
00:49:48

Oenological advances and wine and health potential effects

Waterhouse
Andrew Leo

Panorama des plus récentes découvertes scientifiques sur les constituants et la qualité du vin, présenté par Andrew L. Waterhouse, Professeur d’œnologie à l’Université de Californie. Il apporte un

Voir plus