Notice
Abidjan côté champ : la question de l'approvisionnement alimentaire
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Descriptif
Abidjan, capitale économique de la Côte d'Ivoire, est la plus grande ville du pays. C'est une métropole qui constitue un important marché de consommation. Dès lors se pose la question de son approvisionnement en produits alimentaires. Pour répondre à cette préoccupation, différents circuits d'approvisionnement en produits vivriers d'origine végétale et animale sont exploités par une diversité d'acteurs afin de ravitailler régulièrement la métropole abidjanaise.
Intervention / Responsable scientifique
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