Université Toulouse - Jean Jaurès

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1925, la première loi d'appellation d'origine Roquefort
Conférence
03:08:43

1925, la première loi d’appellation d’origine Roquefort

Braun-Pivet
Yaël
Vabre
Sylvie
Laurent
Natacha
Ferrand
Guilhem
Grenet
Mathieu
Atkins
Peter J.
Honiat
Noëmie
Bourdy
Quentin

En 1925, la première appellation d’origine au monde défini le fromage de roquefort. Afin de célébrer ce centenaire unique, un colloque a été organisé à l’Assemblée nationale le 20 mars 2025.

Archéologie expérimentale : découpe d'une carcasse de cerf avec une "feuille de laurier"
Documentaire
00:03:39

Carcasses de cerf et feuilles de laurier. Session de boucherie expérimentale octobre 2023

Birouste
Clément
Marquebielle
Benjamin

Ce film porte sur l’archéologie expérimentale, et plus particulièrement sur une découpe de cerf avec des outils en silex (des « feuilles de laurier » caractéristiques d’une culture archéologique du

Penser la santé
Entretien
00:25:55

Penser le soin à domicile – partie 3 – Penser la santé #10

Daydé
Marie-Claude
Turkiewicz
Manuelo
Bastiani
Flora

Le soin à domicile est souvent perçu comme une alternative plus confortable pour le patient, mais est-ce toujours le mieux pour lui ? Entrer dans le domicile engage les soignants dans une relation

Penser la santé
Entretien
00:20:15

Penser le soin à domicile – partie 2 – Penser la santé #10

Daydé
Marie-Claude
Turkiewicz
Manuelo
Bastiani
Flora

Le soin à domicile est souvent perçu comme une alternative plus confortable pour le patient, mais est-ce toujours le mieux pour lui ? Entrer dans le domicile engage les soignants dans une relation

Penser la santé
Entretien
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Penser le soin à domicile – partie 1 – Penser la santé #10

Daydé
Marie-Claude
Turkiewicz
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Le soin à domicile est souvent perçu comme une alternative plus confortable pour le patient, mais est-ce toujours le mieux pour lui ? Entrer dans le domicile engage les soignants dans une relation

Carnet de Cédric Parizot
Entretien
00:56:26

Parcourir le chemin déjà tracé / Carnet de passages S02E03

Parizot
Cédric
Pitzalis
Julia
Peyraut
Lola
Montécot
Robin
Payssan
Alexi

Pour son premier terrain, Cédric Parizot se rend dans la région du Néguev afin de travailler avec les Bédouins. Il y restera finalement 11 ans, suivant les événements qui rythment la vie de ces

Gros plan sur un plateau de jeu de société
évènement
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Le jeu de société comme support pédagogique

  • MARTINEZ Léa
  • LéPINARD Philippe
  • LéAL Yves
Cette journée d'étude avait pour objectif de souligner l’intérêt du jeu de société comme support pédagogique, de sensibiliser les acteurs du monde de l’enseignement aux questions ludopédagogiques et de favoriser les échanges entre professionnels aux statuts et parcours différents, réunis pour parler de jeux.
20.03.2025
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Image d'un cerveau évoquant l'intelligence artificielle
collection
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L'intelligence : méthodes, pratiques, outils et objets scientifiques en dialogue

  • BONNET Corinne
  • JOACHIM Christian
  • BROUSSET Pierre
  • WIAME Aline
  • COCHOY Franck
Ateliers doctoraux interdisciplinaires coordonnés par les membres de l'Institut Universitaire de France (IUF) de l'Université de Toulouse.
14.03.2025
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Penser la santé
Entretien
00:27:47

Penser le refus de soin – partie 3 – Penser la santé #9

Bourgade
Gilles
Guglielmoni
Sophie
Théron
Sophie
Bastiani
Flora

Le refus de soin soulève des questions liées à l’autonomie, à la liberté individuelle et à la responsabilité. Que ce soit en raison de croyances personnelles, de peurs, de méconnaissance, ou parfois

Penser la santé
Entretien
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Penser le refus de soin – partie 2 – Penser la santé #9

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Bastiani
Flora

Le refus de soin soulève des questions liées à l’autonomie, à la liberté individuelle et à la responsabilité. Que ce soit en raison de croyances personnelles, de peurs, de méconnaissance, ou parfois

Penser la santé
Entretien
00:20:34

Penser le refus de soin – partie 1 – Penser la santé #9

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Dossiers

Anatomía del franquismo (1936-1977)

El coloquio internacional celebrado en Toulouse del 20 al 22 de marzo de 2024 ofreció por primera vez en Europa una síntesis colectiva de los conocimientos sobre el franquismo, elaborada por

Anatomie du franquisme (1936-1977)

Le colloque international qui s'est tenu à Toulouse du 20 au 22 mars 2024 proposait pour la première fois en Europe une synthèse collective des connaissances sur le franquisme, réalisée par les

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Intervenants et intervenantes

France

Chanteur de jazz et de musique basque. Très tôt admiratif des travaux de Chuck Berry, Dario Moreno ou Billie Holiday, éduqué pour (et dans) le chant traditionnel, Beñat Achiary grandit dans la vallée de Soule (Pays Basque), là où "le chant vient vite aux lèvres, dès qu'il y a deux ou trois copains dans un bistrot". Partant de ces racines clairement affirmées mais débarrassées de leur fatras folklorique, il articulera sa quête artistique autour de deux axes : l'interprétation créative (personnalisée) de chants traditionnels (documentée sur des labels consacrés aux musiques traditionnelles comme Ocara ou Silex) et l'improvisation libre. L'inspiration forte de textes décisifs de poètes du siècle dernier tels que Rimbaud, Manciet, Pessoa, Lorca, Char, Michaux contribuera à son tour à dédier son travail au chant et à la langue ("notre monument sonore le plus ancien"). On a pu l'entendre en solo et aux côtés de Michel Doneda, Bernard Lubat, Pedro Soler, Peter Kowald, Ulrich Gumpert, Derek Bailey, Etage 34, Lê Quan Ninh, Dominique Regef, Daunik Lazro, Michel Etchecopar, Kazue Sawaï, Michel Portal etc.

France

Historienne de la littérature. Poète. Illustratrice. Titulaire d'une thèse en littérature française de l'Université de Paris 4 (1996)

Enseignant-chercheur en littérature française, en poste à l'Université Toulouse-Jean Jaurès (en 2020)

France

Ethnologue. Professeur en anthropologie et chercheur membre au sein du Laboratoire Interdisciplinaire Solidarités, Sociétés, Territoires (LISST) à l'Université de Toulouse-Jean Jaurès (France).

Titulaire d'un doctorat en Anthropologie sociale et historique (EHESS, 2006)

En poste à l'Université Toulouse-Jean Jaurès (depuis 2008) et membre du Laboratoire interdisciplinaire Solidarités, sociétés, territoires (en 2022)

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