Notice
Systems approaches to food production and supply
- document 1 document 2 document 3
- niveau 1 niveau 2 niveau 3
Descriptif
Florence Tartanac (Senior officer, market linkages and value chains groups, FAO) looks at the definition of food systems and their role in providing a fair livelihood for the world's population.
Within the food system, agriculture is the world's largest employer, supporting 40% of the world's population. In Africa, this figure rises to 70%. But the distribution of value along food supply chains is unfair, especially for certain population groups. Current practices and norms stand in the way of equitable livelihoods.
Florence Tartanac explains how multiple entry strategies to preserve and develop agrobiodiversity can improve the sustainability for healthy food supply chain. She also gives examples of interventions that preserve nutritional quality at all stages of the supply chain, including a 'nutrition-sensitive value chain' approach.
Intervention
Dans la même collection
-
Lessons for food system policy, programs and governance – A word from the experts
AlphaArlèneBhattacharjeeLalitaInterview with Arlène Alpha (Researcher, CIRAD) and Lalita Bhattacharjee (Senior Nutrition Advisor, FAO Bangladesh) about food system policy, programs and governance.
-
United Nations Decade of Action on Nutrition 2016–2025
WijnhovenTrudyTrudy Wijnhoven (Nutrition Officer, FAO) gives presentation about the United Nations Decade of Action on Nutrition 2016–2025, also referred to as the Nutrition Decade.
-
Food-based dietary guidelines (FBDGs) to inform policies and programmes for food system transforma…
Islas RamosAnaAna Islas Ramos (Nutrition Officer, FAO) spoke about the use of FBDGs to inform policies and programmes to transform food systems.
-
Lessons for food system policy, programs and governance
FracassiPatriziaPatrizia Fracassi (Senior Nutrition and Food System Officer, FAO) explains (and gives examples) that interventions within the food systems can have competing priorities that require balancing risks
-
From data to impact – Tools for gathering information and taking decisions. A word from the experts.
Guillermo-TuazonMaria AntoniaVan DoorenCornéInterview with Maria Antonia Guillermo-Tuazon (Nutrition and Food Systems Officer, FAO) and Corné van Dooren (World Wildlife Fund Netherlands).
-
Nutrition-sensitive investment in agriculture and food systems - Budget analysis guidance note
FracassiPatriziaPatrizia Fracassi (Senior Nutrition and Food System Officer, FAO) presents FAO’s work on Budget Analysis for nutrition sensitive investments in agri-food systems.
-
The theory of change in programming for sustainable healthy diets - Understanding the system thinki…
SeowTi KianLorvaoClémentTi Kian Seow (Nutrition and Food Systems Officer, FAO) and Clement Lorvao (Senior Monitoring and Evaluation Expert, FAO) present how to use theories of change and impact pathways to mainstream
-
From data to impact – Tools for gathering information and taking decisions
Guillermo-TuazonMaria AntoniaMaria Antonia Tuazon (Nutrition and Food Systems Officer, FAO) addressed the issue of data collection for planning, monitoring and evaluating the transformation of food systems.
-
Systems approaches to food production and supply – a word from the experts
BickslerAbramPolo GalanteAndreaInterview with Abram Bicksler (Agricultural Officer, FAO) and Andrea Polo Galante, (Senior Nutrition Consultant, FAO) on linkages between healthy diets and food production and the sustainable food
-
The role of urban and periurban agriculture in promoting sustainable food systems
SantiniGuidoGuido Santini (Programme Coordinator, FAO) develops a presentation on the role of urban and periurban agriculture in promoting sustainable food systems in urban areas.
-
Systems approaches to the food environment - A word from the experts
MattioniDaliaSantacolomaPilarInterview with Dalia Mattioni, Research Associate - FOODTRAILS project - School of Geography and Planning, Cardiff University) and Pilar Santacoloma, Agri-food Systems Officer, FAO, who explain how
-
Systems approaches to the food environment Law on food labelling and advertising: the Chilean exper…
Rodríguez OsiacLorenaDra. Lorena Rodríguez Osiac (Professor, Public Health Institute, University of Chile) presents the experience implemented in Chile on food labelling and advertising.
Avec les mêmes intervenants et intervenantes
-
Approches systémiques de la production et de l'approvisionnement alimentaires
TartanacFlorenceFlorence Tartanac (Experte marchés et chaînes de valeur, FAO) revient sur la définition des systèmes alimentaires et leur rôle pour fournir un moyen de subsistance équitable à la population mondiale.
Sur le même thème
-
Du pot aux recettes : expérimentation de préparations gauloises, romaines, médiévales et modernes,…
Roure-HorardMarie-PierreNous disposons, sur de nombreux sites archéologiques, de céramiques à usage culinaire gauloises, romaines, médiévales et modernes dont les argiles ont enregistré, par imprégnation, les marqueurs
-
Territoires urbains et mobilités quotidiennes des populations
ValléeJulieChabotTimothéeL’enjeu de cette conférence est de proposer une vision dynamique des territoires urbains et de leur mixité sociale au cours des 24 heures de la journée à partir de cartes et graphiques, en prenant l
-
Voix aux chapitres #6 : Autour de l'ouvrage "La Chine par le menu"
HuretRomainKiesowRainer MariaSabbanFrançoiseFournierTristanTrémonAnne-ChristineStanzianiAlessandroThéryAëlLa sixième séance de Voix aux chapitres est consacrée à l'ouvrage La Chine par le menu. Cuisine culture culinaire et traditions alimentaires chinoises de Françoise Sabban, 12 décembre 2024 à l'EHESS.
-
Table ronde 4 | Brésil, quo vadis ?
ThéryHervéBuarqueCristovamMaimon SchirayDaliaPinheiroPaulo SérgioAbramovayRicardoLeiteSérgio PereiraFonsecaClaudia DamascenoDaherMarceloRendre hommage à Ignacy Sachs (1927-2023), c’est saluer le parcours visionnaire du théoricien de l’écodéveloppement qui, dès les années 1970, pose les bases d’un équilibre à atteindre entre croissance
-
ANR X EHESS : Penser la cohésion sociale (2-2)
KiesowRainer MariaBrunoAnne-SophieBaudotPierre-YvesRainhornJudithTôMaximeCussetPierre-YvesA l’occasion de la sortie du Cahier de l’ANR consacré au bilan de près de deux décennies de recherche sur les inégalités et les vulnérabilités dans notre société...
-
Explorer les connexions entre santé, écosystèmes et communautés.
Stéphanie SIGNORET présente la nouvelle définition du principe «One health » ( OHHLEEP, 2021), qui ajoute le rôle central des communautés. Elle montre comment intégrer cette dimension par l’approche
-
Santé Live #12 : Sport Santé Bien-Être
RachouEmmanuelleHoareauVincentSanté Live #12 : Sport Santé Bien-Être
-
Frontières agricoles et accès à la terre au Brésil
BühlerÈve-AnneGambinoMélanieAu-delà des questions environnementales, connaissons-nous les enjeux sociaux qui se nouent autour de la destruction des milieux ? Nous montrons ici qu'au Brésil, la déforestation ne peut se comprendre
-
Présentation de l’ouvrage « Vulnérables. Portraits sociologiques »
LachhebMoniaMoussaHayetBoissevainKatiaAbdessamadHichemMellitiImedThibaultAdrienL’IRMC organise une présentation - débat autour de l’ouvrage « Vulnérables. Portraits sociologiques », réalisé sous la direction de Imed Melliti, sociologue et chercheur associé à l’IRMC, et Hichem
-
Observation de la santé à La Réunion : enjeux et évolution
RachouEmmanuelleBrunet-MalbrancqJoëlleCauseries Santé - La santé publique #1 - Observation de la santé à La Réunion : enjeux et évolution
-
Écopastoralisme et écopâturage : un levier pour les collectivités en faveur d’un projet agricole de…
EychenneCorinneBartheLaurenceLes pratiques de gestion de l'espace par le pâturage se développent depuis une quinzaine d'années. Elles sont mises en œuvre par des acteurs variés.
-
Abidjan côté champ : la question de l'approvisionnement alimentaire
KoffiMarthe AdjobaOuattaraSeydouChauvinEmmanuelAbidjan, capitale économique de la Côte d'Ivoire, est la plus grande ville du pays. C'est une métropole qui constitue un important marché de consommation. Dès lors se pose la question de son
