Birouste, Clément (1981-....)
France
          Date de naissance
               1981 
          Langues d'expression
          français
              Auteur d'une thèse en Préhistoire à Toulouse 2 (en 2018). - Post-doctorant Sciences du Passé, SMP3C - Sociétés et milieux des populations de chasseurs-cueilleurs-collecteurs, laboratoire TRACES UMR 5608, Université Toulouse Jean Jaurès (en 2024)
      
  Disciplines liées à ses interventions
Mots-clés liés à ses interventions
Vidéos
Décharner, mettre en pièces, fracturer le gibier au Paléolithique : même menu, mêmes façons de fair…
Soulier
      
            Marie-Cécile
      
    Birouste
      
            Clément
      
    Costamagno
      
            Sandrine
      
    À destination principalement des étudiantes et étudiants en archéologie ainsi que des archéozoologues, cette journée visait à mettre en lumière la diversité des pratiques de boucherie à travers le
Défaire pour bien faire ? La désarticulation des basipodes de renne au Magdalénien moyen
Birouste
      
            Clément
      
    Costamagno
      
            Sandrine
      
    À destination principalement des étudiantes et étudiants en archéologie ainsi que des archéozoologues, cette journée visait à mettre en lumière la diversité des pratiques de boucherie à travers le
Carcasses de cerf et feuilles de laurier. Session de boucherie expérimentale octobre 2023
Birouste
      
            Clément
      
    Marquebielle
      
            Benjamin
      
    Ce film porte sur l’archéologie expérimentale, et plus particulièrement sur une découpe de cerf avec des outils en silex (des « feuilles de laurier » caractéristiques d’une culture archéologique du
Des techniques de boucherie animistes ? Le cas du Magdalénien
Birouste
      
            Clément
      
    Ritualiser les techniques de boucherie
 
   
   
  