Archéozoologie

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Journée d'études La découpe bouchère à travers le temps
Conférence
00:26:01

Décharner, mettre en pièces, fracturer le gibier au Paléolithique : même menu, mêmes façons de fair…

Soulier
Marie-Cécile
Birouste
Clément
Costamagno
Sandrine

À destination principalement des étudiantes et étudiants en archéologie ainsi que des archéozoologues, cette journée visait à mettre en lumière la diversité des pratiques de boucherie à travers le

Cette collection scientifique est l'aboutissement d'un beau projet collectif
Entretien
00:05:12

Cette collection scientifique est l'aboutissement d'un beau projet collectif

La collection « Terra Mater » est née d’un souhait fort émis par la communauté scientifique archéologique de voir publier les résultats des travaux menés sur le site de Gergovie (Puy-de-Dôme, Auvergne

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