Documentaire
Notice
Langue :
Français
Crédits
Association Filmer la Préhistoire (Réalisation), Clément Birouste (Intervention), Benjamin Marquebielle (Intervention)
Conditions d'utilisation
Droit commun de la propriété intellectuelle
DOI : 10.60527/aqsj-1604
Citer cette ressource :
Clément Birouste, Benjamin Marquebielle. UT2J. (2024, 16 septembre). Carcasses de cerf et feuilles de laurier. Session de boucherie expérimentale octobre 2023. [Vidéo]. Canal-U. https://doi.org/10.60527/aqsj-1604. (Consultée le 25 avril 2025)

Carcasses de cerf et feuilles de laurier. Session de boucherie expérimentale octobre 2023

Réalisation : 16 septembre 2024 - Mise en ligne : 2 avril 2025
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Descriptif

Ce film porte sur l’archéologie expérimentale, et plus particulièrement sur une découpe de cerf avec des outils en silex (des « feuilles de laurier » caractéristiques d’une culture archéologique du Paléolithique récent nommée le Solutréen). Les différentes étapes de la découpe bouchère sont détaillées. Les traces produites à la fois sur les outils et sur les ossements de l’animal sont enregistrées par les archéologues dans le but d’établir des référentiels permettant de mieux interpréter les vestiges archéologiques.
 

Coordinatrices du Projet OccitAnimaux : Sandrine Costamagno, Armelle Gardeisen, Anne-Marie Moigne 

Partenaires : Défi clé : Sciences du Passé, Région Occitanie, COMUE Toulouse, UMR 5608 TRACES, UMR5199 PACEA, UMR 5133 Archéorient, CNRS, Université Toulouse - Jean Jaurès, Plateforme Archéoscience, Universidad de Cadiz
 

Intervention
Thème
Documentation

Clément Birouste, Armelle Gardeisen, Anne-Marie Moigne, Sandrine Costamagno. Le programme de recherche OccitAnimaux, Comprendre les relations entre les humains et les autres animaux dans le passé à partir des pratiques de boucherie. Bioarchéologies.. 2024, ⟨10.58079/120bv⟩. ⟨hal-04820536⟩

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