Sabban, Françoise (19..-....)
Directrice d'études (Centre d'Études sur la Chine moderne et contemporaine, EHESS)
Directrice des cercles de formation (EHESS)
Vidéos
The Collège de France Research Group on East Asian Science, Technology and Medicine (1984-1998)
Special Plenary Session Chair: Pierre-Etienne WILL Marc KALINOWSKI, Cosmology and politics in late Warring States and early Han: The cosmological system in the Yin-Yang chapters of the Chunqiu
Manger en Chine : de la frugalité à la gourmandise
Les traits fondamentaux de la culture alimentaire et culinaire chinoise s’inscrivent dans une civilisation agraire ancienne qui était fondée sur la céréaliculture (millet au nord, riz au sud). Aujourd
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