Conférence
Notice
Langue :
Français
Crédits
Paris Tech ESPCI (Production), Richard Pons (Réalisation)
Conditions d'utilisation
Droit commun de la propriété intellectuelle
DOI : 10.60527/rey5-ds59
Citer cette ressource :
ESPCI Paris. (2010, 15 mars). Voyage au coeur du bois. [Vidéo]. Canal-U. https://doi.org/10.60527/rey5-ds59. (Consultée le 19 mars 2024)

Voyage au coeur du bois

Réalisation : 15 mars 2010 - Mise en ligne : 22 mai 2012
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Descriptif

Conférence expérimentale à l'ESPCI du 15 mars 2010, par Patrick Perré, AgroParisTech Nancy.

L’arbre est un défi pour les lois de la physique : Un ingénieur n'oserait pas construire une structure fonctionnant comme un arbre à cause de ses mensurations moyennes : une base de un mètre de diamètre, un tronc de plus de 50 mètres de haut avec au sommet un houppier de 20 mètres de rayon. Ensuite, parce qu’aucune pompe réalisée par l’homme ne peut être amorcée au-delà de 10 mètres de haut pour "tirer" la sève au sommet de l’arbre. Les fonctions de soutien et de conduction de la sève constituent toutes deux une prouesse, que l’on peut comprendre en analysant la structure de l’arbre, en particulier celle de la paroi de ses cellules, à l’échelle nanométrique.Le bois est un ensemble de tissus produits par croissance secondaire (en diamètre) qui permet à l'arbre, année après année, de consolider la structure mise en place par croissance primaire (en longueur). Le bois dans l’arbre a plusieurs fonctions cruciales dans la vie de la plante : conduction de la sève brute, des racines vers le houppier, soutien mécanique (armature), orientation spatiale (mobilité) et protection face aux attaques biologiques (pérennité de l’ouvrage).

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