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Maison des Sciences de l’Homme de Dijon

C. DELFOSSE / L’organisation du système des AO dans le secteur laitier depuis les années 1960


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C. DELFOSSE / L’organisation du système des AO dans le secteur laitier depuis les années 1960

Claire DELFOSSE (LER - Université Lumière Lyon II) : « L’organisation du système des AO dans le secteur laitier depuis les années 1960 »

SESSION II : Mise en oeuvre du système, des AOC aux IGP au 20e siècle (Table ronde)
Présidence : Yann JUBAN - Directeur-Adjoint de l’OIV

Dans le cadre du colloque : "Centenaire de la loi du 6 mai 1919 : comprendre l'histoire et envisager l'avenir des appellations d'origine" qui s'est déroulé les 6 et 7 mai 2019 à la Maison des Sciences de l'Homme de Dijon 

Programme complet du colloque : http://agenda.u-bourgogne.fr/images/stories/Agenda/MSH/prog_coll_INAO_A5_fev18-2.pdf

 

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