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Maison des Sciences de l’Homme de Dijon

F. HUMBERT / Le rôle de l’INAO dans le développement des AOC dans le secteur viticole


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F. HUMBERT / Le rôle de l’INAO dans le développement des AOC dans le secteur viticole

Florian HUMBERT (Directeur du GIP Pôle Bourgogne Vigne et Vin, Chercheur associé, au Centre Georges Chevrier, UMR 7366 CNRS-uB) : « Le rôle de l’INAO dans le développement des AOC dans le secteur viticole »

SESSION II : Mise en oeuvre du système, des AOC aux IGP au 20e siècle (Table ronde)
Présidence : Yann JUBAN - Directeur-Adjoint de l’OIV

Dans le cadre du colloque : "Centenaire de la loi du 6 mai 1919 : comprendre l'histoire et envisager l'avenir des appellations d'origine" qui s'est déroulé les 6 et 7 mai 2019 à la Maison des Sciences de l'Homme de Dijon 

Programme complet du colloque : http://agenda.u-bourgogne.fr/images/stories/Agenda/MSH/prog_coll_INAO_A5_fev18-2.pdf

 

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