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- Catégorie : Conférences
- Niveau : Tous publics / hors niveau, niveau Master (LMD), niveau Doctorat (LMD), Recherche, Concours (Agrégation, CAPES...)
- Disciplines : Sciences de l'homme, Sciences de la société
- Collections : Colloque : Centenaire de la loi du 6 mai 1919 : comprendre l'histoire et envisager l'avenir des appellations d'origine
- ficheLom : Voir la fiche LOM
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- Langue : Français
- Mots-clés : AOC, colloque, appellations d'origine (vin), appellations d'origine contrôlée, histoire, AOP
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J. TONIETTO / La construction des appellations d’origine au Brésil. Du modèle français à l’application nationale
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J. TONIETTO / La construction des appellations d’origine au Brésil. Du modèle français à l’application nationale
Jorge TONIETTO (Ingénieur - Embrapa Uva et Vinho - Brésil) : "La construction des appellations d’origine au Brésil. Du modèle français à l’application nationale"
SESSION III : Le défi de l’international
Présidence : Olivier Serra (IODE UMR CNRS 6262, Université de Rennes 1, Chaire UNESCO « Culture et Traditions du Vin »)
Dans le cadre du colloque : "Centenaire de la loi du 6 mai 1919 : comprendre l'histoire et envisager l'avenir des appellations d'origine" qui s'est déroulé les 6 et 7 mai 2019 à la Maison des Sciences de l'Homme de Dijon
Programme complet du colloque : http://agenda.u-bourgogne.fr/images/stories/Agenda/MSH/prog_coll_INAO_A5_fev18-2.pdf
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