Une intervention discutable en production porcine : la castration chirurgicale des mâles - A questionable intervention in the production of pigs: surgical castration of males

L’intervention de Vincent Chatellier porte sur le rôle économique et territorial du secteur laitier. Il montre comment l’augmentation de la consommation et la PAC ont favorisé pendant 30 ans ce

En ouverture des conférences du séminaire EIR-A 2017 portant sur les enjeux de l’élevage, Anne Mottet dresse un portrait général de la consommation alimentaire humaine dans le monde et en particulier

L’intervention d’Harry Archimède porte sur les spécificités de l’élevage en zone tropicale, humide ou sèche : ressources diverses et variables, difficultés des conditions d’élevage, adaptation au

L’intervention de Françoise Médale porte sur la consommation de poisson, la pêche et de l’aquaculture et sur les problématiques liées.

Dans le cadre d’une table ronde sur "Entre objet et sujet, comment (re)penser l'animal aujourd'hui ? », l'intervention de Jacques Servière porte sur la conception de bien-être animal, sur la

Dans le cadre d’une table ronde sur les sciences participatives, Christophe Roturier introduit le sujet : définition - Formes de production de connaissances scientifiques auxquelles des acteurs non

Dans le cadre d’une table ronde sur les sciences participatives, Nathalie Bareille présente un projet d’intégration de sciences participatives dans le projet de recherche Sant’Innov - innover dans les

Dans le cadre d’une table ronde sur les sciences participatives, François Charrier présente le projet PACMAN qui consiste à explorer de nouveaux modes de gestion, en testant des approches

Dans le cadre d’une table ronde sur "Entre objet et sujet, comment (re)penser l'animal aujourd'hui ? », l'intervention de Pierre-Michel Rosner fait un rappel historique de la perception de l’animal de

Dans le cadre d’une table ronde sur les sciences participatives, Guillaume Martin présente un « serious game » utilisé dans le cadre d’ateliers participatifs. Face à la difficulté de transposer les

Dans le cadre d’une table ronde sur "Entre objet et sujet, comment (re)penser l'animal aujourd'hui ? », l'intervention de Bernard Chevassus-au-Louis a porté sur la représentation occidentale des

Dans le cadre d’une table ronde sur "Entre objet et sujet, comment (re)penser l'animal aujourd'hui ? », l'intervention de Florence Kling-Eveillard (Institut de l'élevage) a pour objet « Automatisation