Vidéo pédagogique

1. Introduction sur l'agriculture

Réalisation : 12 décembre 2014 Mise en ligne : 12 décembre 2014
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Descriptif

Etienne Hainzelin propose un aperçu des grandes étapes de l'évolution de l'agriculture depuis le néolithique. Il montre toute l'importance que revêt aujourd'hui cette activité du point de vue socioéconomique, et en parallèle met en lumière l'extrême spécialisation des populations humaines, qui tirent 90% de leurs calories de 30 espèces seulement.

Intervenants
Thèmes
Notice
Langue :
Français
Crédits
Université Paris I Panthéon-Sorbonne (Réalisation), UVED (Publication), UVED (Production)
Conditions d'utilisation
Licence Creative Commons : Paternité, Pas d'utilisation commerciale, Pas de modification (CC-BY-NC-ND)
Citer cette ressource:
Canal-uved. (2014, 12 décembre). 1. Introduction sur l'agriculture. [Vidéo]. Canal-U. https://www.canal-u.tv/53743. (Consultée le 16 mai 2022)
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