Vidéo pédagogique

3. Le paradigme de l'agriculture industrielle et de la "révolution verte"

Réalisation : 12 décembre 2014 Mise en ligne : 12 décembre 2014
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Descriptif

Etienne Hainzelin revient sur les évolutions marquantes des systèmes agricoles depuis une centaine d'années, en particulier dans les pays riches. Une agriculture intensifiée, basée sur l'apport de fertilisants et de pesticides, et sur l'usage de variétés "élites". Cette transformation, qui a impacté aussi bien les paysages que le fonctionnement des sociétés humaines, a aussi soutenu l'émergence progressive de questionnements sur la compatibilité entre agriculture intensive et préservation des écosystèmes.

Intervenants
Thèmes
Notice
Langue :
Français
Crédits
Université Paris I Panthéon-Sorbonne (Réalisation), UVED (Publication), UVED (Production)
Conditions d'utilisation
Licence Creative Commons : Paternité, Pas d'utilisation commerciale, Pas de modification (CC-BY-NC-ND)
Citer cette ressource:
Canal-uved. (2014, 12 décembre). 3. Le paradigme de l'agriculture industrielle et de la "révolution verte". [Vidéo]. Canal-U. https://www.canal-u.tv/53755. (Consultée le 21 mai 2022)
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