Vidéo pédagogique

EN-3. The paradigm of industrial agriculture and "green revolution"

Réalisation : 12 décembre 2014 Mise en ligne : 12 décembre 2014
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Descriptif

Etienne Hainzelin comes back to the striking evolutions of the agricultural systems for hundred years, particularly in the rich countries. Today, this is an intensified agriculture, based on the supply of fertilizers and pesticides, and on the use of the 'elite' varieties. This transformation, which affected as the landscapes as the functioning of the human societies, also supported the progressive emergence of questionings about the compatibility between the high-yield agriculture and the preservation of ecosystems.

Intervenants
Thèmes
Notice
Langue :
Anglais
Crédits
Université Paris I Panthéon-Sorbonne (Réalisation), UVED (Production)
Conditions d'utilisation
Licence Creative Commons : Paternité, Pas d'utilisation commerciale, Pas de modification
Citer cette ressource:
Canal-uved. (2014, 12 décembre). EN-3. The paradigm of industrial agriculture and "green revolution". [Vidéo]. Canal-U. https://www.canal-u.tv/57381. (Consultée le 23 mai 2022)
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