Les nodosités et les propriétés émergentes de la symbiose
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Descriptif
Marc-André Sélosse, professeur au Muséum National d'Histoire Naturelle, introduit la symbiose particulière des nodosités en présentant leur anatomie ainsi que leur fonctionnnement. Il explique le rôle des nodosités dans l'enrichissement des sols, mais aussi dans la richesse protéique des légumineuses qui ont une importance dans l'alimentation humaine.
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