Entretien
Notice
Langue :
Français
Conditions d'utilisation
Tous droits réservés à la Maison des sciences de l'homme en Bretagne et à l'Université Rennes 2, à la revue Place Publique Rennes, à la radio Canal B, à la wikiradio de l'Université européenne de Bretagne ainsi qu'aux auteurs.
DOI : 10.60527/scpg-h391
Citer cette ressource :
MSHB. (2014, 22 novembre). Chercheurs en ville #1 - A la rencontre des assiettes rennaises , in Saison 1 | 2014-2015. [Vidéo]. Canal-U. https://doi.org/10.60527/scpg-h391. (Consultée le 14 juin 2024)

Chercheurs en ville #1 - A la rencontre des assiettes rennaises

Réalisation : 22 novembre 2014 - Mise en ligne : 24 août 2020
  • document 1 document 2 document 3
  • niveau 1 niveau 2 niveau 3
Descriptif

Pour cette première émission, l'équipe de Chercheurs en ville analyse le rapport des rennais avec la gastronomie, à travers le dossier de la revue Place Publique.

Notre invité : Olivier Marie, journaliste culinaire. Il édite le blog Goûts d'Ouest.

Réalisation : Ronan Le Mouhaër, journaliste à Canal B.

Dans la même collection

Sur le même thème