Peyron, Dominique (19..-....)
France
Date de naissance
19XX
Langues d'expression
français
Auteur d'une thèse de 3e cycle en sciences biologiques (Lyon 1, 1978). Maître de conférences à l'Institut universitaire de la vigne et du vin à l'Université de Bourgogne (en 2010) Titulaire du Doctorat en Sciences. Phytochimie (Lyon, 1978)
Fonction : MCF
Institut Universitaire de la Vigne et du Vin (I.U.V.V.)
Université de Bourgogne
Disciplines liées à ses interventions
Vidéos
Cafés des Sciences Nancy 2008 - L’œnologie est-elle une science ?
Parisi
Jean-Marie
Peyron
Dominique
Mangeot
Jean Michel
Organisés par les universités de Lorraine en collaboration avec l’INSERM, le CNRS, l’INRIA et l’INRA. Résumé : A quelques jours du Beaujolais nouveau, c’est l’occasion d’explorer un sujet apprécié de