Documentaire
Notice
Lieu de réalisation
Vandœuvre-lès-Nancy
Sous-titrage
Français / fr
Allemand / de
Anglais / en
Langue :
Français
Crédits
Jérôme DIDELOT (Réalisation), Thierry BELLIA (Cadre), Claude ROCHETTE (Prise de son), Jonathan ECKLY-MARCOUX (Montage), Claude ROCHETTE (Organisation de l'évènement), Fabienne GRANERO-GERARD (Publication), Université de Lorraine (Production), Laurent Peyrin-Biroulet (Intervention), Didier Quilliot (Intervention)
Citer cette ressource :
Laurent Peyrin-Biroulet, Didier Quilliot. Université de Lorraine. (2022, 30 novembre). Une assiette sensée pour un intestin sain (ASR N°23 - NGERE). [Vidéo]. Canal-U. https://www.canal-u.tv/135894. (Consultée le 4 mars 2024)

Une assiette sensée pour un intestin sain (ASR N°23 - NGERE)

Réalisation : 30 novembre 2022 - Mise en ligne : 16 décembre 2022
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Descriptif

Il aura fallu du temps au monde médical pour faire le lien entre notre alimentation occidentale, riche, souvent excessive, et les maladies inflammatoires chroniques de l’intestin, communément appelées MICI.

L’université de Lorraine abrite des pionniers de la compréhension et des traitements de ces maladies, en premier lieu le professeur Laurent Peyrin-Biroulet, référence mondiale en la matière, plusieurs fois distingué de prix internationaux. Avec son équipe du Centre hospitalier régional universitaire et du laboratoire NGERE, Laurent Peyrin-Biroulet innove et favorise l’éducation thérapeutique du patient.

Ce film réalisé par Jérôme Didelot en novembre 2022 est produit par l'Université de Lorraine (sous-direction des usages du numérique / production audiovisuelle et multimédia) grâce au soutien de son Conseil scientifique et avec l'intervention de Laurent Peyrin-Biroulet, Didier Quilliot et Muriel Veltin.

Intervention

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