Canal-U

Mon compte
Maison des Sciences de l’Homme en Bretagne

Chercheurs en ville #1 - A la rencontre des assiettes rennaises


Copier le code pour partager la vidéo :
<div style="position:relative;padding-bottom:56.25%;padding-top:10px;height:0;overflow:hidden;"><iframe src="https://www.canal-u.tv/video/mshb/embed.1/chercheurs_en_ville_1_a_la_rencontre_des_assiettes_rennaises.55313?width=100%&amp;height=100%" style="position:absolute;top:0;left:0;width:100%;height: 100%;" width="550" height="306" frameborder="0" allowfullscreen scrolling="no"></iframe></div> Si vous souhaitez partager une séquence, indiquez le début de celle-ci , et copiez le code : h m s
Contacter le contributeur
J’aime
Imprimer
partager facebook twitter

Chercheurs en ville #1 - A la rencontre des assiettes rennaises

Pour cette première émission, l'équipe de Chercheurs en ville analyse le rapport des rennais avec la gastronomie, à travers le dossier de la revue Place Publique.


Notre invité : Olivier Marie, journaliste culinaire. Il édite le blog Goûts d'Ouest.

Réalisation : Ronan Le Mouhaër, journaliste à Canal B.

  •  
  •  
    Date de réalisation : 22 Novembre 2014
    Durée du programme : 52 min
    Classification Dewey : Culture, institutions sociales (institutions ou associations culturelles, action culturelle, comportements culturels, sociologie culturelle, économique, politique, religieuse anthropologie culturelle)
  •  
    Catégorie : Entretiens
    Niveau : Tous publics / hors niveau
    Disciplines : Sciences de la société
    Collections : Saison 1
    ficheLom : Voir la fiche LOM
  •  
  •  
    Langue : Français
    Mots-clés : gastronomie, Rennes
    Conditions d’utilisation / Copyright : Tous droits réservés à la Maison des sciences de l'homme en Bretagne et à l'Université Rennes 2, à la revue Place Publique Rennes, à la radio Canal B, à la wikiradio de l'Université européenne de Bretagne ainsi qu'aux auteurs.
 

commentaires


Ajouter un commentaire Lire les commentaires
*Les champs suivis d’un astérisque sont obligatoires.
Aucun commentaire sur cette vidéo pour le moment (les commentaires font l’objet d’une modération)
 

Dans la même collection

FMSH
 
Facebook Twitter
Mon Compte