Présentation scientifique de Jean-Pierre Sauvage, prix Nobel de chimie : From Chemical Topology to Molecular Machine

Les composés per- et poly-fluoroalkylés (PFAS) sont au cœur de l'actualité. Ces « polluants éternels » constituent une pollution inédite des écosystèmes qui touche tous les milieux. Cette présentation

Les objets électroniques ont très largement transformé nos sociétés modernes. Ils ont permis le développement d’infrastructures toujours plus complexes et connectées, promesses d’une transition

La carbochimie, ou comment faire des produits chimiques (méthanol, acétylène,...) à partir du bois du Morvan (vidéo Bernard Cougnot, durée 31 mn)

Nicolas Baldovini, chercheur à l’Institut de Chimie de Nice, parle de ses travaux autour de la chimie des odeurs et de l’olfaction, et entre en discussion avec Suzel Balez, membre du laboratoire

par Laurence Coiffard, Laboratoire de Pharmacie industrielle et de cosmétologie, MMS EA2160, Faculté de pharmacie de Nantes.

avec Cécyl Tarlier et Hubert Guimet, ancien maire de Fleurieu-sur-Saône, ancien conseiller de la Métropole de Lyon, administrateur du Musée des Confluences de Lyon, auteur de l'ouvrage Jean-Baptiste

par Pierre Laszlo, professeur honoraire de chimie à l'Ecole polytechnique et à l'Université de Liège. (image de couverture de la vidéo : Marais Salants de Guérande, WikiCommons cc-by 1.0 ; auteur Gwen

Metabolomics applied to vine and wine sciences, has significantly developed over the last ten years. To that respect, high-resolution mass spectrometry has clearly shown unprecedented capability

4. -- ENANTIOMERES ET CHIRALITE Stéréoisomère de configuration.  les stéréoisomères de configuration correspondent à des isomères spatiaux, qui ne peuvent s'interconvertir que par des rupture de

3. -- CONFORMATION La conformation:  Pour une même formule brute et une même connectivité d'atomes, les  stéréoisomères ont une organisation spatiale différente qui engendre des propriétés chimiques

6. -- DISATEREOISOMERIE Dans les stéréoisomères de configuration, tout ce qui n'est pas énantiomère est diastéréoisomère, ce qui sera le sujet de cette capsule.

1. -- FORMULE BRUTE MOLECULAIRE ET DEGRE D'INSATURATION Formule brute moléculaire et degré d'insaturation. Une formule brute moléculaire peut correspondre à différentes molécules. ce sont des isomères