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Transition alimentaire
Description
Comment passer à des systèmes alimentaires durables capables d'assurer sécurité alimentaire et qualité nutritionnelle ?
Cette rubrique vous propose des cycles de conférences et/ou séminaires ainsi que des dossiers sur la transition alimentaire à partir de ressources produites par Agreenium, ses membres et ses universités thématiques de référence.
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À l’occasion de l’Exposition universelle de Milan en 2015, 24 experts ont fait le point sur l’état des connaissances scientifiques dans différents domaines portant sur l’environnement, l’agriculture et l’alimentation, dans la perspective d’une alimentation durable à l’échelle mondiale.
24.01.2022
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Intervenants
France
Dr CNRS, Laboratoire Ampère, UMR 5005, Université Claude Bernard Lyon 1, en 2013 Professeur en poste à L'UFR de biologie de l' Université Claude Bernard Lyon 1 Titulaire du Doctorat en Sciences. Microbiologie (Lyon, 1983) Directeur d'une thèse de doctorat (Lyon 1) en 1991
France
Enseignant-chercheur au Département de génie biochimique et alimentaire de l'Institut national des sciences appliquées de Toulouse (1969-1985), puis directeur de ce département. Directeur scientifique de la société BioEurope
France
Chargé de recherche au CNRS. - En poste au laboratoire Biogéochimie et écologie des milieux continentaux, CNRS-École nationale supérieure, Paris (en 2005).
Professeur à Sorbonne Université (en 2022).
France
Maître de conférences ENGREF, Laboratoire ESE UMR CNRS-ENGREF-UPXI 8079 en 2007, professeur AgroParisTech en 2014
France
Docteur en pharmacie. Enseignant
Membre de l'Académie des technologies, de l'Académie nationale de pharmacie, et membre correspondant de l'Académie de médecine
France
Chercheuse CNRS. Directrice du Laboratoire Végétaux marins et biomolécules, Station biologique de Roscoff (en 2020)
Directrice de thèse à l'Université Pierre et Marie Curie, Paris, en 2013
Titulaire d'un doctorat d'université en biologie végétale (Paris 6, 1987)
France
Agrégé de sciences naturelles. - Directeur de recherche à l'INRA. - Président de l'AFSSA, Agence française de sécurité sanitaire des aliments (en 2001)
France
Scientifique à l'Institut de recherche pour l'exploitation de la mer, Centre de Brest (en 1988)
France
Directeur de thèses à l'Institut national agronomique Paris-Grignon (2002)
France
Titulaire d'un doctorat en biologie à l'université de Rennes 1 en 2004
France
Directeur de recherches à l'INRA, UMR NuAGe (Nutrition Aquaculture et Génomique), Pôle d'hydrobiologie de Saint-Pée-sur-Nivelle, Pyrénées-Atlantiques (en 2009)