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Intervenants et intervenantes
Agro-économiste. Chercheur au CIRAD, Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (en 1996)
Maître de conférences, spécialiste en comportement alimentaire et Nutrition, à AgroParisTech depuis 2016.
Enseignante au sein de AgroParisTech (Université Paris-Saclay), directrice du laboratoire Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire (PNCA - UMR CNRS 0914)
