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Nous sommes au pied de la montagne de Tchéré, dans la maison de Adama, à quinze kilomètres au nord de Maroua au Cameroun. On va vous montrer aujourd’hui la façon dont on prépare la boule de sorgho,

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Le Cermes a été la première unité pluridisciplinaire de sciences sociales de la santé créée en France, en 1986, avec le soutien de l'Inserm, du CNRS et de l'Ecole des Hautes en Sciences Sociales et,

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