L'oeuf : du symbole à l'assiette - Mars 2019

Mise en ligne : 22 mars 2019
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L’œuf dans la peinture et la musique

Descriptif

L’objectif du Pôle Alimentation est de consolider des collaborations
scientifiques, en lien avec les enjeux sociétaux liés à l’alimentation,
en vue de répondre de manière efficace à des appels à projet nationaux,
européens ou internationaux sur ce thème.
Pour ce faire, l’université de Tours soutient financièrement
l’organisation, par le Pôle Alimentation, de trois journées d’étude
pluridisciplinaires par an, dont certaines ont été labellisées par le
programme ARD Intelligence des Patrimoines.

 

Vidéos

L’œuf dans la peinture et la musique
Conférence
00:23:18
L’œuf dans la peinture et la musique

Journée d'études, L'oeuf : du symbole à l'assiette L’œuf dans la peinture et la musique Camilla CAVICCHI : ingénieure d’études du CNRS au sein du Programme Ricercar

Une approche anthropologique de l’œuf
Conférence
00:28:36
Une approche anthropologique de l’œuf

Journée d'études, L'oeuf : du symbole à l'assiette Une approche anthropologique de l’œuf Isabelle Bianquis : Professeur des universités - Anthropologie Membre nommée du CS du Muséum d'Histoire