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Sciences de l’œuf : de la poule au produit
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Descriptif
Journée d'études : L'oeuf : du symbole à l'assiette
Sciences de l’œuf : de la poule au produit
Joël GAUTRON : Research Director, (HDR). INRA Val de Loire. Unité de Recherches Avicoles (Nouzilly)
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