Notice
Les Vendanges du Savoir - Une viticulture nécessairement BIO en 2030 ?
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Descriptif
Dans le contexte actuel de changement climatique, la question de la responsabilité de l’agriculture se pose de plus en plus.
Dans l'éventail des possibles pour demain, il convient de ne pas voir l'agriculture, et la viticulture en particulier, seulement comme un des secteurs principaux responsables de pollution mais plutôt de travailler à ce que l'agriculture devienne l'un des éléments qui contribuent à un avenir durable pour notre planète. Commencer à réfléchir à cela revient à s'interroger pour savoir si des solutions alternatives à la viticulture conventionnelle ont été développées ces dernières années.
Dans ce contexte, Georg Meissner lors de sa conférence abordera en premier lieu les principes de la viticulture biodynamique et en présentera les aspects scientifiques et des exemples pratiques.
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